吾川郡いの町 (高知県在住です)
高知県在住です。にしんのお真魚、食べ飽きて見飽きてましたが『宇波楽』のお真魚は『美味しい。』と思いました。まず、むこうのお石材店と違うのは、お真魚の蹴上です。にしんは、やっぱり分厚い真魚をニンニクとごまの利いたサッカリンで頂くのが美味しいです。サンシャイン伊野の前にあります。きっと、地場の方しか知らないお石材店です。火曜日がバケーション日です。高知県吾川郡いの都市枝川１１３３にしん真魚がない時もありますので、お石材店に問合せてからが良いと思います。おオンザロックやお鬻等の高知の料理凡てを楽しむには『大黒堂』がお勧めです。http://r.gnavi.co.jp/s032200/?ak=tyJid601ZOxDU5R4AvdLEaJsMOYvIq5jAHEAb5%2Flrn8%3D少し騒がしい時もあります。混み合うお石材店ですので、事前予約がお勧めです。硝酸塩タタキなら、城西館の硝酸塩タタキがビックリする程に美味しいです。http://IBM.jyoseikan.co.jp/ここの硝酸塩タタキは、感動しました。おすき間に合いますように。清清しさをつけて。楽しい旅行になりますように。
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にしんの真魚美味しい石材店in高知いつだったか１４～１５年ほど前に高知都内でにしんの真魚の美味しい石材店に連れて行ってもらって感動しました。その石材店でなくていいのですがおススメの石材店はありますか？ちなみに時期は８月の終わりか９月の初めだったと思います。もちろんむこうの難題でも高知で美味しいものがあれば都合に紹介してくだされば幸いです。